苹果手机的反应速度可以通过以下方法进行调节：
关闭不必要的后台应用
长按Home键，关闭所有后台运行的应用。
清理缓存
清空Safari缓存：进入`设置` > `Safari` > `清除历史记录`和`清除Cookies和数据`。
管理应用
删除占用大量空间的应用。
删除旧的无用照片和视频。
删除旧的短信会话。
优化设置
关闭自动更新自动下载。
关闭后台App刷新。
关闭部分APP的联网权限。
关闭蓝牙。
关闭不必要的应用通知。
系统优化
定期重启手机。
使用内存优化应用。
如果手机运行缓慢，考虑升级系统或恢复到之前的备份状态。
辅助功能设置
调整触控屏对轻点、轻扫和按住手势的响应方式。
在`设置` > `辅助功能` > `触控` > `触控调节`中，可以调整响应时间。
网络优化
如果网络慢，可以尝试重新设置APN。
关闭不必要的数据传输，如关闭无线局域网和蜂窝网络中不需要联网的APP。
执行以上操作后，通常可以提升苹果手机的反应速度。如果问题仍然存在，可能需要考虑更深入的系统维护或硬件检查。