学习厨艺的途径有很多，以下是一些推荐的方式：
专业烹饪学校
如中国烹饪学院、国际烹饪艺术学院等，提供系统的厨艺培训，包括理论知识与实践操作。
社区教育中心
开设烹饪培训班，适合初学者入门。
网络平台
如厨子网、美食天下等，提供线上厨艺课程，可以自主选择学习时间和内容。
餐厅实习
在餐厅、酒店或高档餐厅实习，在专业厨师指导下学习。
技工学校
如新东方烹饪学校、广东省轻工学院、广州蓝天技工学校等，提供专业的厨师培训。
职校学习
如江西新东方烹饪学校，提供配方研发、基本功训练和实操机会。
烹饪比赛或课程
参加烹饪比赛、美食节等活动，或通过烹饪节目、书籍学习厨艺。
选择学习厨艺的途径时，可以考虑个人的学习风格、时间安排和职业目标。希望这些建议能帮助你找到适合你的学习方式