三星S7的多屏功能可以通过以下步骤开启和使用：
开启多窗口功能
从主屏幕顶部向下滑动屏幕，打开多窗口功能。
选择应用程序
长按屏幕左下角的“最近任务键”（也称为多任务键或主页键），会出现一个应用预览窗口。
从预览窗口中选择两个应用程序，它们将出现在屏幕上。
调整窗口大小和位置
可以通过拖动窗口边缘来调整窗口大小。
若要移动窗口，可以点击并拖动窗口到屏幕的不同位置。
关闭多窗口功能
如果需要关闭多窗口功能，可以再次长按“最近任务键”，然后选择关闭多窗口。
请注意，多窗口功能支持的应用程序会默认添加到多窗口中，不支持自定义添加。