牛生小牛的过程可以分为几个阶段：
自然分娩
牛通常站立分娩，当胎衣开始出到生殖器出口时，母牛会摩擦物体如树木，帮助胎衣破裂。
羊水流出后，小牛会被产道挤压，通常先出前蹄，然后是头，最后是后蹄。
小牛出生时身上还包裹着胎衣，母牛会转过头来吃掉胎衣，并舔干小牛。
小牛出生后约三十秒内能站起来，十分钟后能开始慢跑，半小时后母牛就可以下地干活。
人工辅助分娩
在必要的情况下，如母牛无法自然分娩，可以采用人工辅助分娩。
分娩前的准备包括清洁、保暖的产房，准备接产用具和消毒药品。
分娩时，如果胎儿两前脚夹着头部先出来，通常不需要助产。
若母牛阵缩、努责微弱，需要进行人工助产，可能会使用消毒绳缚住胎儿，由助产者拉出。
分娩后的处理
犊牛产出后，要清除口鼻腔中的粘液，帮助呼吸。
如发现犊牛窒息，应立即采取措施如抬高后躯清除咽喉部粘液。
犊牛脐带通常会在出生时自行断裂，断端应消毒处理。
繁殖方式
牛的繁殖方式包括自然交配、人工辅助交配和人工授精。
自然交配是常见的方式，要求公牛和母牛身体机能成熟。
人工辅助交配用于体型差距过大或无法自然交配的情况。
人工授精则是将采集的公牛精液输入母牛子宫。
以上信息综合了多个来源，提供了关于牛分娩过程的详细描述