寄东西到外地可以通过以下几种方式：
1. 快递服务：
联系快递公司，如顺丰、申通、圆通等，提供收件人地址和电话，填写快递单，并支付费用。
部分快递公司提供在线下单服务，可以在手机应用或网站上完成操作。
2. 邮政服务：
前往邮局，选择普通邮件、加快邮件、挂号、EMS等服务。
填写包裹单，提供收件人信息，并支付相应的邮费。
3. 特殊服务：
对于贵重或急需的物品，可以选择EMS全球邮政特快专递服务，它提供快速且安全的邮寄。
对于体积较大或重量较重的物品，可以考虑包车服务，或者通过物流中介寻找适合的运输方式。
4. 国际邮寄：
如果要寄送物品到国外，可以选择国际快递公司如DHL、UPS、FedEx等。
需要准备相应的出口文件，并支付国际运费和可能的关税。
5. 注意事项：
根据物品性质选择合适的包装，确保物品在运输过程中不会受损。
填写包裹详情单时，要详细列出收件人和寄件人信息、物品名称、价值以及是否需要保价。
保价是一种可选服务，如果选择保价，需要支付额外的保价费用。
请根据您的具体需求和物品特性选择合适的邮寄方式