根据提供的信息，牛排的价格受多种因素影响，包括产地、牛种、肉质、烹饪方式等。以下是一些世界上最贵的牛排品种及其产地：
日本神户和牛 A5神户牛排：
来自日本神户，肉质柔软有弹性，纹理似雪花，价格昂贵。
和牛肋眼：来自日本著名的黑牛，肉质柔软细腻，脂肪分布优雅美丽。
炭火神户菲力牛排：来自日本东京，肉质肥嫩，多汁，有浓郁奶香。
纯血统和牛里脊牛排：来自澳大利亚，肉质肥嫩多汁，价格昂贵。
澳洲和牛 纯血和牛里脊肉：
来自澳大利亚，肉质细嫩，肥嫩多汁。
其他顶级牛排
和牛神户肋眼芝士牛排：
添加了鹅肝、松露等，味道鲜美豪华。
Wagyu Sirloin和牛西冷：价格昂贵。
Select Special Kobe Filet：特别神户牛柳，价格昂贵。
Charbroiled Kobe Filet炭火神户牛柳：来自日本东京，肉质肥嫩，多汁，有浓郁奶香。
Fullblood Wagyu Tenderloin和牛里脊肉：价格昂贵。
A5 Kobe Strip Steak：来自日本神户，肉质柔软有弹性，纹理似雪花，价格昂贵。
从上述信息可以看出，最贵的牛排通常来自日本神户和牛，尤其是A5级别的神户牛排，价格可达每8盎司350美元。此外，澳洲的纯血和牛里脊肉也是市场上价格较高的选择之一。