削土豆的方法有很多种,下面是一些简单实用的方法:
热水法
清洗土豆,确保没有泥土。
在土豆中间划一圈,不要划深。
将土豆放入热水中煮至变软。
立即放入冷水中冷却。
等土豆皮不烫手后,沿着划痕轻松剥皮。
锡纸法
准备一张锡纸,揉成团。
用锡纸团在土豆表面搓揉。
将搓揉过的土豆放入清水中,皮会浮起来。
筷子法
使用一次性筷子,尤其是筷子的上半部分。
用筷子轻轻摩擦土豆表面。
土豆皮会被去除,且不会损伤土豆肉。
冷水浸泡法
清洗土豆表面的泥土。
在土豆中间部位围绕土豆划一圈。
将土豆放入开水中煮熟。
立即用冷水冲洗。
土豆皮会因热胀冷缩而容易剥离。
棉布口袋法
将新土豆放入棉质布袋中。
扎紧袋口,像洗衣服一样用手揉搓。
土豆皮会被去除,最后用刀剔除有芽的部分。
请选择适合您需求的方法,削皮时注意不要削去太多土豆肉,以免浪费。