在快手添加字幕的步骤如下：
1. 打开快手应用，点击屏幕下方的“拍摄”按钮。
2. 在拍摄界面，你可以选择从相册中导入视频，或者点击屏幕中间的圆形按钮拍摄新视频。
3. 拍摄或选择好视频后，点击屏幕下方的“下一步”进入编辑界面。
4. 在编辑界面，点击“文字”选项。
5. 在文字编辑界面，选择“字幕”功能。此时，应用会自动识别视频中的声音并转换成字幕。
6. 你可以选择自动识别的字幕，或者手动输入字幕内容。
7. 调整字幕的位置和大小，然后点击屏幕右下角的“对号”确认。
8. 添加合适的话题或描述，然后选择“发布”完成字幕添加。
以上步骤适用于快手应用中的标准操作流程。