华为手机中查看文档的方法如下：
使用“文件管理”应用
从主屏幕找到并点击“文件管理”图标。
在文件管理页面，切换到“本地”选项。
在本地页面中，找到并点击“文档”文件夹以查看文档。
使用搜索功能
从主屏幕或应用抽屉向下滑动屏幕，调出搜索框。
在搜索框中输入“文档”。
在搜索结果中选择“文档”应用。
通过设置菜单访问
进入手机的“设置”菜单。
选择“应用与通知”或“应用管理”。
在应用列表中找到并点击“文件管理”。
查看特定文件夹
如果知道文档存储在特定的文件夹内，可以直接前往该文件夹查看。
例如，对于华为P系列或Mate系列用户，文档可能存储在以下路径之一：
`内部存储 > Android > data > com.huawei.appmarket` （对于App Market下载的文件）
`内部存储 > Android > Download` （对于直接下载的文件）
请根据您的华为手机型号和操作系统版本，选择合适的方法来查找和使用文件管理功能。