要设置照片的宽度和高度，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开照片文件。
2. 选择菜单栏中的“图像”选项，然后点击“图像大小”。
3. 在弹出的“图像大小”对话框中，您可以取消勾选“约束比例”以自由调整宽度和高度。
4. 输入您想要的宽度和高度值。
5. 根据需要调整分辨率。
6. 点击“确定”保存修改。
如果您使用的是图像编辑软件如Adobe Photoshop，步骤会稍有不同，但基本原理相同：
1. 打开照片文件。
2. 选择“图像”菜单下的“图像大小”选项。
3. 在弹出的对话框中，您可以自定义宽度和高度，并且可以设置保持纵横比。
4. 调整完毕后，选择“文件”菜单下的“存储为”或“另存为”。
5. 选择保存类型（如JPEG），并调整图像质量以控制文件大小。
6. 点击“保存”完成设置。
请注意，调整图像大小时，您可能需要根据图像的原始宽高比进行调整，以保持图像的纵横比不变。如果取消勾选“约束比例”，则需要手动计算新的高度，以保持原始宽高比。例如，如果原始图像的宽高比是4:3，您想要设置宽度为800像素，则高度应该计算为 `800像素 * 3 / 4 = 600像素`。