要在苹果手机上开启USB调试，请按照以下步骤操作：
1. 确保您的iPhone已连接到计算机，并且已安装最新版本的iTunes。
2. 打开iPhone上的“设置”应用。
3. 向下滑动并找到“关于本机”选项，点击进入。
4. 在“关于本机”页面中，找到并点击“版本号”七次。注意，您可能需要输入设备密码。
5. 在完成上述操作后，您会看到一个提示，告知您“开发者模式”已启用。
6. 返回设置菜单，找到“开发者选项”并点击进入。
7. 在“开发者选项”中，找到“USB调试”功能，并将其开关打开。
8. 此时，您的iPhone已经启用了USB调试功能。您可以使用数据线将iPhone连接到电脑，进行数据传输或同步。
请注意，USB调试主要用于开发人员测试和开发应用程序，普通用户通常不需要使用此功能。