水手是船舶甲板部的重要成员，他们的职责主要包括：
航行安全：
在航行中协助驾驶员瞭望和操舵，在大洋航行或无风浪情况下可开启自动舵，只负责瞭望工作。
船舶保养：
在船舶锚泊或非航行班时，在水手长的带领下进行船舶保养，如敲锈、刷油漆等。
港口值班：
船舶靠码头时，水手负责悬梯班，观察缆绳松紧并进行调整。
其他工作：
包括打撇缆、松出缆绳、加缆绳、放挡鼠板等。
工作时间为8小时工作制，通常是白班和晚班各4个小时。工作强度一般，不会太累，但也会因船舶管理人员及公司不同而有所差异。
收入方面，水手的月薪根据经验不同而有所变化，新水手起薪较低，熟练后月薪可达4000-5000人民币，而水手长年薪可能超过6000-8000人民币。
需要注意的是，水手的工作性质决定了他们需要长时间在海上，这可能对家庭生活造成影响，特别是对于寻找伴侣的人来说。