在Adobe Illustrator（AI）中删除路径有几种方法，以下是详细的步骤：
删除锚点
单个锚点：选中锚点（通常是用鼠标拖出一个框圈选），然后按Delete键即可删除该锚点牵引的路径。
多个锚点：如果要删除路径上的多个锚点，可以先选中一个锚点，然后使用“钢笔工具”（快捷键P）指向要删除的锚点，接着按Delete键删除该锚点及其牵引的路径部分。
删除整条路径
通过选择工具：用选择工具选中整条路径，然后按Delete键即可删除整条路径。
通过剪刀工具：选择剪刀工具后，点选要删除的路径段，然后按Delete键即可删除该段路径。
删除路径的某一段
框选路径段：用选择工具框选要删除的路径段，然后按Delete键即可删除该段路径。
使用路径橡皮擦工具
路径橡皮擦工具：在铅笔工具栏下有一个路径橡皮擦工具，点击后，在两个锚点之间画一条横线，两个锚点之间的图案就会消失。
建议
选择合适的方法：根据具体需求选择删除锚点或路径段，操作更简便。
熟练掌握快捷键：熟练掌握Delete键和钢笔工具快捷键P，可以提高操作效率。