织围巾开头的方法有很多种，以下是一些常见的方法：
基本起针法
将毛线捋顺后，在毛线签上打个结，防止散开。
将毛线缠绕在食指上，然后将毛线签穿过食指，拉紧形成第一针。
重复以上步骤直到起好第一排所有的针。
挂线起针法
将线打成一个活结挂在棒针上，留下约10公分的线头。
用另一根线，用挂线的方法把线挂在棒针上，重复挂线直到达到所需的针数。
编织边起针法
将线放在棒针上，短的一头对着自己。
将短的那根线绕到外边去，用外边的手指拉紧。
拿起另一根棒针，织一个正针，挑一个圈圈出来，挂在左棒针上。
织一个反针，注意右棒针从整个圈圈下面穿过，然后挑一个圈圈出来，挂在左棒针上面。
重复一个正针、一个反针，直到达到所需的针数。
单针起针
将针头插入毛线中的一个环孔中，然后将毛线缠绕在针上形成一个环状。
将针插入环中，然后通过环上的毛线拉出一个新的环，并将针插入新的环中。
重复此过程直到达到所需的针数。
链条起针
先制作一个链条，将毛线绕过拇指和食指，然后从中间的环中穿过另一个环。
将针插入穿过的环中，并通过它拉出一个新的环。
继续将针插入新环中，通过新环拉出另一个新环。
重复此过程直到达到所需的针数。
无论选择哪种起针方法，都需要确保针头插入的环孔大小适合毛线的粗细，以确保围巾的边缘整齐。开头时要注意紧实度，拉紧线头，避免松动或变形。
请根据您的编织方式和个人喜好选择合适的方法开始编织围巾