要修改苹果手机上的Apple ID，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开 设置应用。
2. 向下滑动至页面底部，点击您的Apple ID账户名。
3. 在账户设置页面中，找到并点击 “iTunes与App Store”选项。
4. 点击当前已登录的Apple ID账号，进入账号管理页面。
5. 在账号管理页面中选择 “退出登录”选项，输入当前Apple ID密码以确认退出。
6. 退出后，页面会提示您登录新的Apple ID。输入您想要更换的新Apple ID账号和密码，点击“登录”完成更改。
7. 登录新Apple ID后，您可以在苹果手机上使用新的账户。
请注意，如果您在设置中找不到“iTunes与App Store”选项，可能是因为设备设置了访问限制，不允许更改账户。在这种情况下，您需要前往 “设置” > “Safari” > “密码与自动填充”，找到并点击 “iTunes与App Store”，然后开启 “允许更改”。
另外，如果您需要修改与App Store关联的Apple ID，步骤与上述类似，只是在 “设置” > “iTunes Store与App Store”中进行操作。