卤菜作为一种深受欢迎的熟食，在多个城市都有较好的市场表现。以下是一些卤菜销售较好的地点：
成都：
作为川菜的发源地，成都的卤菜因其川味浓郁而备受欢迎。
上海：
上海餐饮市场繁荣，卤菜以香甜可口、口感鲜嫩著称。
广州：
广州作为南方饮食之都，卤菜口味清淡，以保留食材原味为主。
居民区：
居民区集中，人们下班或周末会购买卤菜作为晚餐或零食。
商业街：
人流量大，适合上班族和购物者快速解决餐食问题。
学校周边：
学生群体对价格敏感，卤菜口味多样，满足学生需求。
农贸市场：
提供一站式购物体验，卤菜可作为主食或配菜。
夜市和小吃街：
消费者喜欢尝试各种小吃，卤菜因其风味独特而受欢迎。
旅游景点：
游客喜欢寻找当地特色小吃，卤菜可作为纪念品或伴手礼。
办公楼附近：
上班族需要快速解决午餐，卤菜提供便捷选择。
车站和机场：
客流量大，卤菜方便快捷。
选择合适的菜品和位置对卤菜店的成功至关重要。例如，根据周围人群的不同，可以选择休闲类或传统类的菜品；根据地理位置，可以选择居民区、商业街、学校周边等地点开设卤菜店。