要在苹果7手机上更换字体，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 向下滑动并找到并点击“通用”选项。
3. 在“通用”菜单中，点击“辅助功能”。
4. 在“辅助功能”菜单中，找到并点击“字幕与隐藏式字幕”。
5. 在“字幕与隐藏式字幕”设置中，点击“样式”。
6. 选择“创建新的样式...”以自定义字体样式。
7. 在这里，您可以挑选字体、调整字体大小、颜色等。
8. 完成设置后，返回上一层菜单，您就可以在“样式1”和“样式2”之间切换，或者创建更多的字体样式。
请注意，以上步骤适用于iOS系统，并且字体库可能受到限制。如果您需要更丰富的字体选择，可能需要通过第三方应用或越狱来实现。越狱可以提高自由度，但存在一定风险，请谨慎考虑