要在文档中打出划掉的字，您可以使用WPS或Word的删除线功能。以下是操作步骤：
1. 打开WPS或Word文档。
2. 输入您想打出的文字。
3. 选中您想划掉的文字。
4. 点击工具栏上的“删除线”按钮或使用快捷键（通常是`Ctrl + -`）。
5. 这样您选中的文字就会显示为带有删除线的效果。
如果您使用的是搜狗输入法，也可以尝试以下步骤：
1. 打开搜狗输入法设置。
2. 选择“花漾字体”或其他相关设置。
3. 在字体款式中找到带有划掉效果的字样。
请注意，不同的软件版本和操作系统可能会有所不同，请根据您所使用的软件版本进行操作