在小米手机中设置禁止安装软件的方法如下：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 寻找并点击“更多设置”或“系统安全”选项。
3. 在打开的页面中找到“安装未知应用”设置。
4. 在“安装未知应用”设置中，您将看到一个开关，用于控制是否允许安装来自未知来源的应用。
5. 将该开关关闭，这样手机就不会再安装来自未知来源的应用了。
请注意，关闭“安装未知应用”的权限可能会影响您安装一些官方或受信任的应用，因为它们可能没有在您的设备上预先签名。如果您需要安装这类应用，您可能需要通过官方的应用商店进行安装。