使用高压锅热饭的基本步骤如下：
1. 将米饭放入高压锅中，加入适量水。水的量通常以没过米饭为准，可以根据米饭的种类和个人口感进行调整。
2. 根据米饭的量和个人喜好，选择合适的功能和加热时间。如果是自动高压锅，通常它会根据水和米饭的比例自动识别加热时间。
3. 将高压锅的盖子盖好，并确保所有阀门处于正确位置。
4. 打开电源，高压锅开始加热。在加热过程中，高压锅内的压力会升高，使得米饭迅速煮熟。
5. 当水分被米饭吸收后，高压锅会自动停止加热并保温。根据不同的型号，保温时间可能有所不同，通常需要等待至少10分钟后再打开锅盖取出米饭。
6. 打开锅盖前，请确保压力已经完全释放，可以通过观察压力阀是否转动或听是否有气体喷出来判断。
请注意，在使用高压锅热饭时务必注意安全，避免烫伤和压力过大造成危险。