在Adobe Illustrator（AI）中嵌入图片的步骤如下：
1. 打开Adobe Illustrator软件。
2. 选择界面左上角的“文件”（File）菜单。
3. 在下拉菜单中选择“置入”（Place）。
4. 在弹出的置入对话框中，浏览并选择你想要嵌入的图片文件。
5. 点击“置入”按钮，图片就会被导入到AI文档中。
6. 如需进一步编辑图片（如缩放、旋转等），可以使用变换面板（快捷键Shift + F7）。
7. 如果你需要将图片嵌入到图形中，可以在内部绘图模式下进行操作。
8. 完成图片的置入和编辑后，如需确认图片是否已嵌入，可以查看链接面板。已嵌入的图片在链接面板中会有一个小图标表示。
9. 如果需要取消图片的链接（即嵌入），可以点击图片上的蓝色X图标，然后选择“取消链接”（Unlink），或者直接在链接面板中删除对应的图片对象。
以上步骤适用于Windows和Mac系统。