生吃
橡果内部含有的单宁酸使其具有苦涩味，但有些人喜欢这种清香。
注意：生吃不宜过多，因为加工过的橡果更利于营养吸收。
煮沸食用
将橡果放入水中煮沸，可减弱苦味，口感更收敛，且营养更易吸收。
烘烤食用
烘烤橡果能提高口感和香味，烘烤后表皮开裂，便于食用，且有助于消化。
制作橡子面
晒干橡果，去壳后磨成细粉，筛掉粗渣。
煮水后倒入橡果粉，搅拌至变稠凝固，取出摊凉后切成块状食用。
烹饪使用
例如，将干橡果用水冲洗后蒸熟，与肉类、辣椒等食材一起炒制，或加入调味料进行翻炒。
请根据个人口味和偏好选择合适的食用方法。需要注意的是，橡果含有淀粉和少量鞣酸，外壳可用于制作栲胶