食品成分检测可以通过以下几种途径进行：
政府监管机构
质检部门
疾控部门
出入境检验检疫部门
国家级检测机构
国家食品质量监督检验中心
中国食品药品检定研究院
中国检验认证集团
地方食品检测中心
各地区的食品检测中心
企业内部检测实验室
大型食品生产企业的内部实验室
第三方专业检测机构
普尼测试
通标公司
陕西太阳景检测有限责任公司
西安康派斯质量检测有限公司
个人检测
可以将食品样品拿到食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心进行检测。
食品检测通常包括对食品中的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分的分析，以及农药残留、兽药残留、霉菌毒素、食品添加剂和其他有害物质的分析。检测的目的是确保食品的质量和安全，符合国际或国家的食品卫生/安全标准。