在Adobe Premiere Pro（PR）中设置滚动字幕的步骤如下：
1. 打开Adobe Premiere Pro软件。
2. 选择“文件”菜单下的“新建”选项，然后选择“旧版标题”来创建一个新的字幕轨道。
3. 在新建的字幕轨道中，使用“文字工具”输入您想要显示的字幕文本。
4. 调整文本的字体、大小、颜色等属性，并确保文本在监视器中水平居中。
5. 选择“滚动游动选项”，在字幕类型中选择“滚动”效果。
6. 勾选“开始于屏幕外”和“结束于屏幕外”，这样字幕就会从头到尾滚动显示。
7. 根据需要设置缓入和缓出效果，以控制字幕滚动的速度和流畅度。
8. 调整好滚动参数后，点击“确定”保存设置。
9. 将字幕拖拽到时间轴上，并调整字幕的时长，使其与视频内容相匹配。
10. 预览视频，检查字幕滚动效果是否符合预期。
以上步骤适用于Adobe Premiere Pro CC 2019及更新版本。如果您使用的是旧版本的软件，操作可能略有不同，但基本原理相同，关键在于使用“滚动游动选项”来控制字幕的滚动行为。