钩制毛线鞋后跟的方法如下：
准备材料和工具
毛线（选择合适的颜色和粗细）
钩针（根据毛线的粗细选择合适的钩针大小）
鞋底（大小合适，可以是现成的或自己制作）
钩制鞋底
如果鞋底是现成的，可以顺着鞋底钩一圈，再钩一圈短针，开始钩后跟。
如果需要自制鞋底，可以先用短针钩出鞋底边缘，然后钩短针围绕鞋底一圈。
钩制后跟
保持一个方向，钩完引拔，把线拉回来，再钩回去，一共钩六个来回，钩完后跟。
在后跟的基础上再钩四圈，以形成后跟的形状。
钩制鞋面
开始钩脚面，可以采用辫子针、中长针或长针等方法。
钩制时注意针数的分布，以及鞋面的美观度。
缝合鞋面与后跟
使用无缝缝合方法，将鞋面和后跟缝合起来。
注意在缝合时，鞋面的两侧针数要比中间少，以形成后跟的倾斜面。
装饰和收尾
钩制完成后，可以进行装饰，如添加眼睛、填充棉等。
收尾时注意平整，确保鞋子的整体美观。
请根据具体的钩针技巧和毛线材质，适当调整钩法。