在Adobe After Effects（AE）中打开表达式的步骤如下：
1. 打开AE软件，并进入工作界面。
2. 点击【新建】，创建一个新的AE项目。
3. 在AE工作窗口中，双击素材面板，找到并打开你想要添加表达式的图片或视频素材。
4. 将素材拖拽到时间轴面板上，松开鼠标左键，图层将自动新建一个合成。
5. 点击图层前面的三角符号，展开属性列表。
6. 找到并点击【变换】按钮，然后点击打开前面的三角符号。
7. 在变换下方，你会看到锚点、位置、缩放、旋转、不透明度等功能选项。
8. 按住键盘上的【Alt】键，并用鼠标左键单击所在功能前的码表，即可打开该功能所在的表达式窗口。
9. 此时，你可以直接编辑表达式来控制图层的变换属性。
以上步骤适用于手动打开表达式功能。另外，你还可以使用快捷键 `Alt` + `鼠标左键单击` 来快速打开表达式编辑器。