养蘑菇的基本步骤如下：
选择合适的菌种
根据个人喜好和种植条件选择适合的蘑菇种类，如平菇、金针菇、杏鲍菇等。
准备栽培容器和材料
使用塑料桶、玻璃罐等容器，根据菌种大小选择合适的容器。
准备木屑、麦麸、石膏粉等作为栽培材料。
菌种处理
将菌种放入温水中浸泡后晾干。
将木屑、麦麸和石膏粉按比例混合制成培养基。
培养基制备
将菌种均匀撒在培养基上，用纱布覆盖。
准备好稻草、麦草、粪便等原料，并进行消毒处理。
接种菌种
将发酵好的培养料放入塑料袋中，压实并留出空气。
在塑料袋上开孔，用注射器将菌种注入孔中。
环境控制
保持栽培容器内的湿度，使用喷雾器喷水保湿。
控制温度在15-25℃之间，避免阳光直射和高温。
维持空气流通，设置通风窗或天窗。
病虫害防治
定期检查蘑菇的生长状况，发现病虫害及时防治。
采摘收获
根据蘑菇种类，当蘑菇帽盖全开后采摘。
注意：
蘑菇生长需要高湿度的环境，但也要避免水分过多影响生长。
蘑菇喜欢冷凉的生长环境，适宜温度为18-25℃。
蘑菇生长期间需要处于荫蔽的环境中，避免强烈光照。