时间的减法遵循以下步骤：
1. 将两个时间点转换为24小时制，并分别表示出它们的小时和分钟。
2. 分别对小时和分钟进行减法运算。
3. 如果分钟不够减，需要从小时中借1小时（即60分钟）来进行减法。
4. 如果小时也不够减，需要继续向前借位，直到小时足够减去开始时间的小时数。
5. 最后，将得到的小时和分钟转换回时间格式。
例如，计算 `16:30` 减去 `10:45`：
小时相减：`16 - 10 = 6` 小时
分钟相减：`30 - 45` 不够减，所以从小时中借1小时（60分钟），变为 `30 + 60 - 45 = 45` 分钟
所以，`16:30 - 10:45 = 5:45`