在苹果手机上进行文本或图片的复制粘贴操作，您可以按照以下步骤进行：
文本复制粘贴
1. 打开包含文本的应用，如“备忘录”、“短信”或网页。
2. 长按需要复制的文本，直到出现选择框。
3. 移动选择框以选择所需文本。
4. 点击选择框上方的“复制”按钮，或使用手指在文本上轻轻向右滑动。
5. 进入想要粘贴文本的位置。
6. 长按空白区域，然后点击“粘贴”按钮。
图片复制粘贴
1. 打开包含图片的应用，如“相册”或网页。
2. 长按或轻点图片以选择。
3. 在弹出的菜单中选择“复制”。
4. 进入想要粘贴图片的位置。
5. 长按空白区域，然后点击“粘贴”按钮。
通用剪贴板使用
在iPhone上选择文本或图像后，轻点“拷贝”。
在另一台Apple设备（如iPad或Mac）上，轻点或点按想要粘贴的位置，然后轻点“粘贴”。
请注意，复制粘贴操作需要在较短时间内完成，以确保功能的正常使用