在Excel中进行排序的步骤如下：
1. 打开Excel并选择包含要排序数据的工作表。
2. 点击功能区的“数据”选项卡。
3. 在“数据”选项卡中找到并点击“排序”按钮。
4. 在弹出的排序对话框中，选择要排序的列。
5. 选择排序的顺序，即“升序”或“降序”。
6. 如果需要，可以点击“添加级别”按钮添加更多的排序条件。
7. 完成设置后，点击“确定”按钮，Excel将根据你的设置对数据进行排序。
在Word中进行排序的步骤如下：
1. 打开Word文档。
2. 全选需要排序的内容。
3. 点击工具栏上的“开始”选项卡。
4. 在“开始”选项卡中找到排序图标并点击。
5. 在弹出的对话框中，选择升序或降序，然后点击“确定”。
以上步骤适用于基本的排序操作。如果需要更复杂的排序，比如自定义排序，可以在排序对话框中选择“自定义排序”，然后添加排序的序列