学习做菜可以通过多种途径，以下是一些推荐的方法：
在线平台
视频教程：在B站、优酷等视频网站搜索菜谱视频教程。
美食网站：如“下厨房”、“美食天下”等，提供丰富的菜谱和烹饪步骤。
烹饪APP：如“豆果美食”、“美食杰”等，提供菜谱和互动社区。
实体课程
烹饪学校：如“新东方烹饪学校”、“蓝带国际厨艺学院”等，提供系统的烹饪培训。
社区大学：许多社区大学开设烹饪课程。
大师班：参加知名厨师的大师班，如“黄磊厨艺大师班”。
家庭学习
家庭实践：与家人一起做菜，从简单的菜品开始，逐步提高。
邀请朋友或家人帮忙：在他们的指导下学习一些简单的菜品制作方法。
自学资源
图书馆：购买或借阅烹饪书籍，学习经典菜谱和烹饪技巧。
社交媒体：关注烹饪达人和厨师，通过他们的直播、短视频和文章学习烹饪。