中国南北方的划分通常以秦岭-淮河一线作为分界线。具体来说：
秦岭-淮河以北的地区被认为是北方，这包括内蒙古高原以南、大兴安岭和青藏高原以东、东临渤海和黄海的广大地区，如关中地区、关东地区、华北地区和东北地区。
秦岭-淮河以南的地区则被视为南方，涵盖了江苏、安徽、浙江、上海、湖北、湖南、江西、福建、云南、贵州、四川、重庆、陕西、广西、广东等部分地区。
这种划分反映了南北方在自然环境、农业生产方式、地理风貌以及人民的生活习俗等方面的显著差异。例如，北方地区冬季寒冷干燥，而南方地区则温暖潮湿；北方的农作物种植周期较短，而南方的农作物可以实现一年三熟。
需要注意的是，南北方的划分并不是绝对的，不同的划分标准可能会有所不同，但秦岭-淮河一线是最常用和最广为接受的划分方法