如果您想要在Epic平台上将游戏《Prey》设置为中文，请按照以下步骤操作：
1. 打开Epic游戏客户端，并登录您的账号。
2. 点击主界面顶部的“设置”（Settings）图标。
3. 在设置菜单中，向下滑动找到《Prey》游戏选项。
4. 点击《Prey》，然后选择“额外命令行参数”（Extra Command Line Parameters）。
5. 在参数输入框中，输入`-epiclocale=zh-Hans`（注意没有空格）。
6. 输入完毕后，点击确定或返回。
7. 重新启动《Prey》游戏，游戏界面应该会显示为简体中文。
请注意，输入命令行参数时不要包含空格。希望这能帮助您顺利设置《Prey》为中文游戏界面