在苹果手机上设置繁体字的方法如下：
1. 打开“设置”应用。
2. 向下滑动并找到“通用”选项，点击进入。
3. 在“通用”页面中，找到并点击“键盘”。
4. 在键盘设置页面中，点击右上角的“+”图标添加一个新的键盘。
5. 在列表中选择“繁体中文”。
6. 系统会下载相应的语言包，请耐心等待完成。
7. 下载完成后，在已有键盘列表中会出现“繁体中文”。
8. 返回到需要输入文字的应用程序，如“信息”或“邮件”。
9. 打开键盘时，长按地球图标，在弹出的菜单中选择“繁体中文”即可开始输入繁体字。
完成以上步骤后，您就可以在苹果手机上使用繁体字输入法了