王宝强在功夫方面的表现是多元和扎实的。以下是对他功夫水平的总结：
少林寺习武：
王宝强在少林寺接受过严格的武术训练，学习了少林拳，并掌握了如鹰爪功、醉拳、通臂拳等多种拳术。
实战能力：
虽然王宝强的功夫偏向表演，但他在实战能力方面也具备相当高的技能，甚至能与专业武术运动员相提并论。
影视表现：
在影视作品如《一个人的武林》中，王宝强的武术表演给观众留下了深刻印象，他的演技和功夫都得到了观众和同行的认可。
专业评价：
与李连杰这样的专业武术演员相比，王宝强的功夫可能不是最顶尖的，但从整体来看，他具备相当的武术功底，并在演艺圈内获得了肯定。
持续训练：
即使在离开少林寺后，王宝强依然保持武术训练和实践，这证明了他对功夫的热爱和执着。
公众形象：
王宝强的功夫成就和他在影视作品中的表现，使他在公众中建立了“会真功夫”的形象。
综上所述，王宝强在功夫方面有着坚实的基础，并在演艺圈内获得了不俗的评价。他的功夫水平和努力是毋庸置疑的，尽管与专业的武术家相比可能还有差距，但他的表现足以在影视作品中胜任功夫角色。