设置苹果手机控制球（也称为悬浮球或Assistive Touch）的步骤如下：
1. 从主屏幕打开“设置”应用。
2. 向下滑动并找到“通用”选项，点击进入。
3. 在“通用”设置中，继续向下滑动找到“辅助功能”并点击。
4. 在“辅助功能”菜单中，找到并点击“触控”或“触摸”选项。
5. 在“触控”设置中，找到“辅助触控”或“悬浮球”的选项，点击进入。
6. 你将看到一个开关按钮，将其打开以启用悬浮球功能。
启用悬浮球后，你可以自定义其设置，比如调整位置、大小，以及自定义顶层菜单中的按钮和功能。如果需要关闭悬浮球，只需在“辅助触控”设置中关闭相应的开关即可