在C语言中，表示阶乘可以通过以下两种方法：
递归方法
```c
int factorial（int n） {
if （n == 0） {
return 1；
} else {
return n * factorial（n - 1）；
}
}
循环方法
```cint factorial（int n） {
int result = 1；
for （int i = 1； i <= n； i++） {
result *= i；
}
return result；
}
在上述代码中，`factorial` 函数接受一个整数 `n` 作为参数，并返回 `n!` 的值。
请注意，阶乘的值会随着 `n` 的增大而迅速增大，因此可能需要使用更大的数据类型来存储结果，例如 `long long` 或 `unsigned long long`。
另外，如果需要从用户那里获取输入，可以使用 `scanf` 函数，并通过 `printf` 函数输出结果。