要修改美团外卖的评价，请按照以下步骤操作：
1. 打开美团App，并登录您的账户。
2. 进入App后，选择“我的美团”或“我的”选项。
3. 在“我的美团”或“我的”页面中，找到“已评价”或“评价”选项并点击。
4. 在出现的已评价订单列表中，选择您想要修改的订单。
5. 点击订单旁边的“修改”或三个点图标，然后选择“修改评价”。
6. 在评价页面，重新编辑您的评价内容和星级评定。
7. 编辑完成后，点击页面右上角的“发布”或相应的提交按钮。
8. 修改成功后，您可以返回评价页面查看修改后的评价。
请注意，根据最新的信息，美团App可能不支持直接在App内修改评价，您可能需要登录美团网站进行操作。如果遇到任何问题，建议查看App内的帮助中心或直接联系美团客服获取帮助