要在饿了么开店，您可以按照以下步骤进行操作：
了解入驻要求
确保您拥有合法的营业执照和食品卫生许可证。
具备一定的经营规模和实力，能够保证订单的稳定供应。
遵守饿了么平台的规则和政策，保证服务质量和食品安全。
注册饿了么商家账号
打开饿了么官网，点击“商家入驻”按钮。
填写入驻申请表格，包括店铺名称、联系人、联系电话、地址等基本信息。
提交申请后，等待饿了么审核，一般需要1-3个工作日。
完善店铺信息
审核通过后，登录饿了么商家后台，上传店铺LOGO和门头照片。
填写店铺介绍和菜品信息，包括菜品种类、价格、口味等。
设置配送方式和配送范围。
上线营业
在商家后台开启营业状态，确保订单能够正常接收。
关注订单状态，及时处理订单，保证配送时间和服务质量。
定期更新菜品信息和优惠活动，吸引更多顾客。
请确保按照以上步骤操作，并耐心等待饿了么的审核结果。