去河虾虾线的方法有多种,以下是几种常见的方法:
牙签法
将牙签插入虾的尾部,然后向上轻轻挑动,在尾部倒数第二节左右,虾线会被挑出。
剪刀法
从虾头开始,用剪刀剪除头部,带出一部分虾肠,然后挤压虾头,将虾线挤出。
吸管法
使用粗吸管,将吸管尖端插入虾头和虾身的连接处,轻轻按压并挑动,虾线就会出来。
开背法
清洗新鲜虾后,在背部切开一刀,然后沿着虾背细致划开至虾肉的三分之二深度,用手指或刀尖轻轻挑出虾线。
徒手快速去虾线
捏住虾头和大虾身子,用力掰开,然后挤虾头,将虾头里的胃和肝脏等不干净的内脏挤出来,虾线也会跟着出来。
剪破法
用剪刀在虾头和虾身连接处剪开,然后用清水冲洗干净。