台盖是一家主打奶盖茶的茶饮品牌，根据收集到的信息，以下是关于台盖的一些点评：
口味评价
奶盖：台盖的奶盖口味被多数顾客认为浓郁美味，尤其是芝士奶盖给人留下深刻印象。
茶底：台盖注重茶底的品质，选用高端名茶和新鲜水果制作，如日月潭红茶、云南宫廷普洱等。
新品：台盖不断推出新品，如春日燕麦抹茶和黄皮果茶，这些新品也受到了顾客的喜爱。
价格与性价比
台盖的价格相对亲民，人均消费大约在17.67元左右，适合小打工人偶尔消费。
品牌发展
台盖自2015年成立以来，发展迅速，品牌足迹遍布全国多个城市，曾经作为奈雪旗下的加盟品牌受到关注。
门店情况
截至2024年1月2日，台盖在全国有33家门店，主要分布在湖北和广东两个省份。
面临挑战
尽管台盖一度非常受欢迎，但随着市场竞争加剧，台盖在2022年出现了亏损的情况，面临被其他品牌超越的挑战。
顾客体验
一些顾客对台盖的奶茶口味评价一般，认为珍珠嚼劲不足，奶茶整体味道普通。
环境与服务
台盖的店面设计以薄荷绿色为主色调，具有辨识度，适合拍照。店内空间宽敞，提供卡座、沙发和吧台，适合朋友聚会。
总结
台盖作为奶盖茶品牌，在口味、价格以及品牌发展上都有不错的表现，但同时也面临一些挑战，如市场竞争加剧导致的亏损问题。顾客对于其奶茶的口味评价褒贬不一，但普遍认可其奶盖和茶底的品质。