在Microsoft Word中，要将文档的纸张方向设置为横向，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开Word文档，并定位到您想要改变纸张方向的页面。
2. 点击页面布局选项卡。
3. 在页面布局下拉菜单中选择“纸张方向”按钮。
4. 在弹出的菜单中选择“横向”选项。
5. 点击“确定”按钮应用设置。
以上步骤将改变当前页面的纸张方向为横向。如果您想要改变整个文档的纸张方向，可以在页面布局选项卡的“页面设置”区域中找到“纸张方向”按钮，直接选择“横向”或“纵向”即可。
如果您需要单独调整文档中某一页或某几页的纸张方向，可以使用分节符功能：
1. 将光标放置在需要改变纸张方向的页面的前一页的末尾。
2. 点击“页面布局”选项卡中的“分隔符”按钮，选择“下一页”分节符，将文档分成两个部分。
3. 将光标移动到需要改变纸张方向的页面上。
4. 按照上述步骤调整纸张方向。
5. 如果需要，您可以使用快捷键`Ctrl+Alt+V`快速打开页面布局菜单，在其中选择横向布局。
完成上述步骤后，只有您指定的页面会被设置为横向，其他页面保持原来的纵向布局