在微信中解绑手机号或第三方应用通常遵循以下步骤：
解绑手机号
1. 打开微信APP，点击右下角的“我”进入个人中心页面。
2. 选择“设置”选项。
3. 在设置菜单中找到并点击“账号与安全”。
4. 在账号与安全页面中，点击“手机号”选项。
5. 在手机号绑定页面，选择“解绑手机号”或“更换手机号”。
6. 按照提示完成验证流程，即可成功解绑。
解绑第三方应用
1. 打开微信APP，点击右下角的“我”进入个人中心页面。
2. 选择“设置”选项。
3. 在设置菜单中找到并点击“隐私”或“个人信息与权限”。
4. 在隐私或个人信息与权限页面中，找到“授权管理”或类似选项。
5. 在授权管理页面中，您将看到所有已授权的第三方应用列表。
6. 选择你想要解除绑定的应用，点击“解除授权”或类似按钮。
7. 按照提示完成操作即可。
请根据微信的版本更新和个人需求，选择相应的解绑选项。