涂水法:
在饺子皮边缘涂抹一层水,然后捏合饺子皮。
鸡蛋清法:
在饺子皮边缘涂抹一层鸡蛋清,然后捏合饺子皮。
加水揉搓法:
将饺子皮加水后揉搓,并加入少许盐,使其更加柔软。
软化法:
将饺子皮用湿笼布敷上几小时,或者用开水蒸气熏蒸几秒,使其软化。
自制面团法:
自己和面擀皮,这样制作出的饺子皮通常更柔软、有弹性。
请选择适合您情况的方法尝试解决饺子皮不粘的问题
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