要去除海螺的腥味，您可以尝试以下几种方法：
清洗
检查螺口和水管部分是否有黑褐色膏状物，如有，用硬物刮除后彻底清洗。
清洗后彻底控干水分，并放在通风处晾干至少一周，避免阳光直射。
处理腐肉
浸泡法
使用盐水、料酒或双氧水浸泡海螺一段时间，有助于去除腥味。
调料法
在煮海螺时加入花椒、葱姜、料酒等调料，提鲜去腥。
炒海螺时加入紫苏等具有去腥效果的调料。
其他方法
用食用油、食盐、醋、姜片等搓洗后，用水冲洗干净。
煮熟的海螺过冷水，反复几次，最后加入姜片、葱条和绍酒共煮。
用棉花团塞住螺口，减少气味的外泄。
请根据具体情况选择合适的方法，希望这些建议能帮助您去除海螺的腥味