在《巫师3：狂猎》中，开船的基本步骤如下：
1. 找到一艘船，通常在码头或者海域中会有船只标志。
2. 走到船旁边，按空格键上船。如果掉进水里，可以游到船附近再按空格键爬上船。
3. 上船后，走到船尾，系统会提示你拿起舵柄。
4. 拿起舵柄后，按E键进行互动，之后就可以操控船只的方向了。
5. 通过前进、后退、左右箭头键或者WASD键来控制船的前进和转向。
6. 在船上时，打开地图，点击地图上的船锚标志可以快速到达相应的港口进行快速旅行。
请注意在开船时要小心避免撞到其他物体或船只，以免损坏船只。如果船只在撞击中损坏严重，它将无法再使用。
还有什么我可以帮助您的吗？