花粉可以通过以下几种方法食用：
直接食用
将花粉直接咀嚼食用，可以最大限度地保留其营养成分。
泡水饮用
取适量花粉加入温水中（水温不宜超过60℃），搅拌均匀后饮用，有助于营养成分溶解于水中。
加蜂蜜食用
将花粉与蜂蜜混合，放置一段时间后让花粉充分吸收蜂蜜，再加入温水调匀食用，可以增强口感和营养价值。
混合食用
花粉可与牛奶、果汁、阿胶等混合食用，既改善口感又增加营养。
自制花粉口服液
将干燥的花粉与等量的水混合，保持数小时使其充分浸透，然后冷冻，捣碎后用热开水冲泡，通过热胀冷缩作用破壁，释放营养成分。
美容方法
直接涂抹：将破壁的花粉与温开水调稀后均匀涂抹在面部，按摩后洗去。
花粉面膜：将破壁花粉与蜂蜜、鸡蛋黄、苹果汁等混合制成膏状或浆状，涂抹在面部，保持一段时间后洗去。
食用花粉时应注意：
选择纯净、经过灭菌处理的花粉，并注意储存条件。
食用前最好用温开水浸泡，有助于口感和营养吸收。
食用剂量根据个人体质和目的不同而异，一般成人保健或美容每日5~10克，治疗疾病可增加至20~30克。
空腹服用更利于营养吸收，但胃肠功能虚弱者建议饭后1-2小时服用。
对于过敏体质的人，特别是对花粉过敏的朋友，食用前最好咨询医生