小超市记账可以按照以下步骤进行：
日常账务处理
审核原始凭证
确保所有收支业务均有合法、有效的原始凭证。
核对凭证的真实性、准确性及完整性。
编制记账凭证
根据审核无误的原始凭证，按照会计准则编制记账凭证。
明确借贷方向，正确归类会计科目。
登记账簿
将记账凭证分门别类地登记到相应的账簿中。
定期核对账簿记录，保证账账相符。
成本核算
对商品采购成本进行核算，包括进价、运费、关税等。
采用先进先出法、加权平均法等方法确定销售成本。
收入确认
销售商品时，确认销售收入及对应的销项税额。
及时记录应收账款，并跟踪催收。
费用支出管理
记录日常运营中的各项费用，如租金、水电费、员工薪酬等。
合理划分期间费用与产品成本。
月末及年末结账流程
对账
核对银行存款日记账与银行对账单，编制银行存款余额调节表。
核对往来账款，确保债权债务清晰。
结转损益
将本期所有损益类账户的余额转入本年利润账户。
计算并确认本期的净利润或净亏损。
编制财务报表
按照会计准则编制资产负债表、利润表和现金流量表。
对财务报表进行分析，评价超市的经营成果和财务状况。
税务处理
增值税申报
根据相关税法规定，按时申报并缴纳增值税。
推荐使用软件
象过河软件
一键录入商品信息，扫码销售，自动更新库存。
智能提醒补货，数据分析功能，支持手机app。
商品采购成本核算
确定采购成本构成
商品进价、运输费用、装卸费用、其他相关费用。
核算方法
个别计价法、先进先出法、加权平均法。
库存商品成本核算
库存商品的计价
进价核算或售价核算，设置“商品进销差价”科目。
采购与库存管理
采购商品
账务处理：借：库存商品，贷：银行存款/应付账款。
商品入库与发出
入库：借：库存商品明细账，贷：入库单。
出库：借：主营业务成本，贷：库存商品。
销售与收入确认
商品销售
账务处理：借：库存现金/银行存款/应收账款，贷：主营业务收入。
会员卡销售与消费
账务处理：按消费金额冲减预收账款并确认收入。
以上步骤和账务处理方法可以帮助小超市进行日常的财务管理和税务申报。使用专门的进销存记账软件可以简化流程，提高效率。