要设置PDF文档的纸张大小，您可以使用以下方法：
方法一：使用Adobe Acrobat Reader
1. 打开PDF文档。
2. 点击【文件】>【打印】。
3. 点击【页面设置】。
4. 选择【纸张大小】。
5. 选择合适的纸张尺寸，点击【确定】。
方法二：使用PDF虚拟打印功能
1. 打开PDF文档后，使用Ctrl+P进入打印设置。
2. 点击打印机后的属性，找到布局选项。
3. 在页面大小下拉菜单中选择系统已有的常用纸张大小，如A5、A3等。
4. 或者点击“自定义页面尺寸”，手动添加所需的页面纸张大小数字。
5. 设置完成后，直接打印即可。
方法三：使用第三方PDF编辑器（如迅捷PDF编辑器、极速PDF编辑器、UPDF等）
1. 打开PDF编辑器，导入PDF文件。
2. 在编辑器中找到文档菜单，选择【页面】或【更多页面】。
3. 选择【页面尺寸】或【调整尺寸】。
4. 设置新尺寸，可选择系统给出的常用尺寸或手动输入自定义尺寸数字。
5. 根据需要调整布局选项，如水平偏移、垂直偏移等。
6. 设置页面范围，选择全部页面或自定义页面。
7. 调整内容尺寸以适应新页面尺寸。
8. 点击确定，保存PDF文件。
方法四：使用福昕阅读器
1. 下载并安装福昕阅读器。
2. 打开软件，点击顶端导航栏的【文件】按钮。
3. 选择【打印】功能。
4. 在弹出的窗口中，可以调整页面大小。
5. 根据需要设置其他打印选项，如黑白打印等。
6. 点击【打印】或【确定】保存设置。
以上方法可以帮助您设置PDF文档的纸张大小。您可以根据个人喜好和需求选择合适的方法