苹果6p升级系统的方法如下：
1. 确保你的iPhone 6p电量充足或者连接到充电器。
2. 连接到Wi-Fi网络，并确保网络连接稳定。
3. 从主屏幕打开“设置”应用。
4. 向下滑动找到并点击“通用”选项。
5. 在通用设置中找到“软件更新”，点击进入。
6. 如果有可用的iOS版本更新，点击“下载并安装”。
7. 根据屏幕提示输入你的设备密码。
8. 下载更新包可能需要一些时间，请耐心等待下载完成。
9. 下载完成后，系统会提示你进行更新，点击“安装”。
10. 安装过程中，iPhone可能会多次重启，请耐心等待直到设备完全启动并进入新版本的界面。
请注意，如果你的iPhone 6p已经无法通过无线方式更新到最新的iOS版本，你可能需要考虑通过iTunes进行升级，或者使用其他的刷机工具。不过，刷机存在一定风险，请确保你了解相关步骤和风险，并考虑备份你的数据